火锅是川渝地区人们喜闻乐见的美食，也是人们情感的一种载体。为探寻火锅香料的特点、用途和营养价值，提高同学们对火锅文化的认识和理解，重庆工商大学江南官方全站app网址党员服务站于2024年4月3日至4月14日举办“一站式”学生社区“火锅中的香料百科”微视频征集大赛，并于4月26日开展了线下观影会，邀请环资学子一起欣赏这场香料盛宴。
本次活动采取线上征集作品和线下观影答题两种方式进行。同学们表现出极高的热情和参与度，截至4月16日共收到香料宣传视频37份，经评选小组审核，最终共有12份优秀作品脱颖而出，分别是柳晓凤组的“黑芝麻”、“香叶”、“薄荷”、“砂仁”、“高良姜”；乔利亚组的“肉豆蔻”；陈玉玲组的“陈皮”；卢静怡组的“甘松”、“白芷”；鞠佳瑜组的“辣椒”、“黑胡椒”、“青花椒”。4月26日，线下观影会在慧智楼教室如期举行。伴随着主持人激动人心的开场白，观众同学们十分认真地观看了选手们拍摄的优秀作品。参赛同学从味道、功效、用途等方面详细介绍了各个香料在火锅中所扮演的重要角色，为观众展现了火锅香料的无穷魅力。在随后的观影答题环节中，现场近百位观众积极参与，不仅让同学们收获了火锅香料相关知识，更提升了同学们的美育素养，增强了探索意识。
火锅是川渝人民热爱的美食之一，也是川渝地区人民豪爽大气性格的体现，每一味香料都是火锅的灵魂，为火锅增添了别样的风味。此次活动通过微视频拍摄及线下观影的方式，培养了同学们的事物观察能力和画面表达能力，更让同学们清晰的了解了火锅香料的用途和特色，学习并推广了川渝火锅文化。
观影活动现场
同学们踊跃参与问卷答题
部分优秀作品展示
